Käytämme evästeitä parantaaksemme sivustomme käytettävyyttä. Käyttämällä tätä sivustoa, hyväksyn evästeiden käytön. Lue lisää

Löydä tapahtumat ja matkakohteet

Vaikka saariston herkuista voi nauttia omassa kotikeittiössä, ovat ne kuitenkin parhaimmillaan paikan päällä.

VARAA TÄSTÄ MAKUMATKA

 

Tapahtumia vuoden ympäri

Vaihtuvien vuodenaikojen keskellä niin paikallisia kuin matkailijoitakin ilahduttavat tunnelmalliset tapahtumat. Ole nopea, sillä nämä sesonkien herkut ovat tarjolla vain pienen hetken ajan!

Kevään kynnyksellä järjestetään Ahvenanmaa vihannoi ’’Åland Grönskar’’ kevään ensivihannan kunniaksi. Maistele varhaisvihanneksia, nauti vehreän kevään värittämästä maaseudusta ja rapsuta pieniä karitsoja. Syksyisin vietettävä sadonkorjuujuhla Skördefesten on puolestaan oiva tilaisuus tutustua Ahvenanmaan syksyiseen maaseutuelämään ja toinen toistaan maukkaampiin sadonkorjuun antimiin.

Tutustu ruokatapahtumiin:

AHVENANMAA VIHANNOI

SADONKORJUUJUHLA

Mitä mielenkiintoisin ruokamatkakohde

Makunautintojen ystävälle on tarjolla runsas valikoima saariston herkkuja, joita et muualta löydä. Janon saa sammuttaa merenpohjassa varastoidulla samppanjalla, pienpanimo-oluilla, marjalimonadilla tai tietysti kestosuosikilla, omenamehulla. Päivälliseksi tarjoillaan paikallisia kasvis-, kala- tai lihapohjaisia annoksia höystettynä saariston omilla mausteilla.

Tutustu aitoihin saariston makuihin esimerkiksi Michael ”Micke” Björklundin ainutlaatuisessa Smakbyssa tai luonnonkauniissa Västerrossa, joka on kalaruoan ystävän ehdoton valinta. Janoisia reissaajia palvelevat oluisiin erikoistunut Pub Stallhagen ja limonaditehdas Amalias Limonad.

Tutustu ruokamatkakohteisiin:

VÄSTERRO

PUB STALLHAGEN

AMALIAS LIMONAD

Micke kokkasi Ahvenanmaan kartalle

Michael ”Micke” Björklund on kokki, joka ei Pohjolassa esittelyitä kaipaa. Micke on tehnyt tunnetuksi ahvenanmaalainen ruoka, raaka-aineita ja tuottajia pitkin Pohjoismaita. Takataskussaan Mickellä on saavutuksia, kuten Vuoden kokki sekä Suomessa että Ruotsissa, Bocuse d’Or -kilpailun viides sija sekä nimitys Uuden pohjoismaisen ruuan suomalaiseksi lähettilääksi.

Suurelle yleisölle Micke-kokki on tuttu useista suosituista televisio-ohjelmista ja keittokirjoista. Micke pitää Ahvenanmaan Sundissa, aivan Kastelholman linnan kupeessa, Smakbyn-ravintolaa. Siellä, saman katon alla, majailevat Smakbyn krouvi, puoti ja tislaamo.

Tutustu Micken ihastuttavaan makukylään:

SMAKBYN